こんにちわ！

花ランのタム（初ブログ登場っす）です。

７月１８日から夏サカス始まりました！

夏サカスは賑わってマス

昨日 はEXILEなんかも来ちゃったりして広場は大盛況ですよ！

花ランもしっかり営業してますので、
広場に来たついでに、

いや、

花ランに来たついでに夏サカス楽しんでください！

夏って感じデス

夏って感じデス♪♪

pyonです。

もれなく♪♪

サカス広場に様子を見に行ったキンチャンが、こんなものをゲットしてきました！

今日から3日間沖縄フェスをやってるらしいです。

右手に写ってるのがベニイモスイーツ。サカス広場に行けば、もれなくいただけるらしいですヨ。

広場はこんな感じデス

沖縄旅行やウェディング、お土産ものブースがあるみたいです。

そういえば・・・

去年沖縄に行って、かのブセナでちょうど結婚式をやっていて、

「いつか・・・」

「それか、（私がダメでも）誰かここで結婚式やってくれたらまた来れるのに、、、」

と妄想にふけったことをふと・・・

南国・・・沖縄・・・行きたいデス

ちょっとでも沖縄気分味わたいな

あとで行ってきます

海ブドウあるかな(*^。^*)

今日はいいお天気ですね～
最高気温が13度。昨日と比べて5度も高いそう。
こんな日は、外に出るのも楽しくなります♪
しかも明日はお休み！

そんな浮かれ気分だったので、今日はちょっと奮発して、花ランのランチボックスをみんなで食べたあとに、塩野の春らしい練りきりを頂きました。

左から花椿、早蕨、×●△！？（すみません忘れちゃいました）

いやぁ、ほんとに見ただけで癒される。。

そして食べてまたまた癒される。。

お上品で、ちょうどいい甘みが口の中に広がり幸せな気分になりました。

花ランでも、春に向けてこういう和みお菓子をラインナップに加えていけたらなあ、と思っています。

いいですよねぇ・・・ほんとに。（うっとり）

さてさて、12日は3月メニューの撮影が控えております。
新企画のお花見プレートもあるので、ドキドキです。

その様子、またご報告します。

今日はなんと、なんと、”第8回目”のHOC開催でした！前回も書いたかもしれませんが、こうやって回数を重ねていくって本当に感慨深いものがあります。

HOCの最初に3月の新メニュー説明をしているところです

毎回、前回の反省を踏まえてHOCの企画を立てるので、今回はなんといっても「少人数」にこだわった開催になりました。

というのも・・・

前回は、花ラン過去最高の14名というオブザーバーの皆様をお招きしての会だったため、おひとりおひとりのご意見をじっくりうかがうことができなかったのです。

参加いただいたオブザーバーの皆様からも、「時間が足りなかった・・・」とのお声を頂いたので、第8回は絶対に少人数で！と考え、今回の実施に至りました。

そして、今回、ご参加くださったのはメルマガの公募で応募してくださった6名の方々。

おひとりおひとりのご意見が身にしみました。

ちなみに召し上がっていただいたのは、下記のメニュー。 

手前右から、旬香亭トンテキ、わいんち、赤坂七丁目カフェ、ままや、茶茶

★ランチボックス

旬香亭のトンテキ丼（1000円以下でのご提供を考えています。）

わいんち（ロンブーの亮さんのお店）の松花堂ランチボックス

赤坂七丁目カフェの洋風ランチボックス

★お花見プレート
2008年年末に販売開始したパーティープレートのお花見版です。パーティープレートは1プレート4000円～5000円で販売していますが、今回のお花見プレートは、1プレート2000円前後で、器も小さくし、持ち運びしやすくしてみました。

北の旬菜　茶茶のお花見プレート

赤坂　ままやのお花見プレート

それぞれのお店の個性がたっぷりつまった仕上がりになりました。
今日頂いたご意見をもとに、最終的な詰めをお店と行い、3月メニュー決定となります。
（チラシ用メニュー撮影が今週末に控えているので、時間との戦い・・・汗）

3月は、今回出品してくださったお店のほかにも実はいろいろなメニューが新登場します。撮影後記などもこのブログでご報告してまいりますので、どうぞお楽しみに♪

△HOCの様子

今日はメルマガで一般公募させていただいた花ランオブザーバー倶楽部（HOC）が開かれましたー！＠TBS放送センター内8階テラス。昨年7月に第1回目を開催してから早7回目。今日は赤坂にお勤めの、食にこだわる女性が14名も集結。

このHOC。過去にも数々の企画やメニューが生まれています。

たとえば、パーティーメニュー。
これも、HOCでご意見を頂き実現した企画です。

ほかにも、会議用のお弁当には黒い容器のほうが見栄えがよい、コンセプトとメニューについてのシオリを会議用お弁当にはつけたほうが良い、中華メニューが欲しい、などなど。実現してきたことは数知れず。

今回のHOCでも、2月の新メニューをいち早くご試食いただきご意見を伺ったり、花ランサイトの使い勝手について、今後販売予定のスイーツ企画についてなどいろいろ伺ってみました。

△今日のご試食いただいたランチボックスの一部

ちなみに、今日ご試食いただいたメニューは下記のとおり。（ランチボックス名は仮称）

※もしかしたら、内容をもっと吟味するために、2月新メニューに下記が含まれない可能性もあります。

△恵方巻き

・赤坂七丁目カフェのカジュアルフレンチランチボックス
・The MADOy Grillのステーキランチボックス
・あかさか小鉢やのマクロビランチボックス
・福槌の新助六寿司
・福槌の恵方まき（2月3日限定発売予定です）
・はやしのから揚げ親子丼ランチボックス
・花唄の新琉球ランチボックス
・オーガニックハウスのランチボックス

HOCは、毎回毎回本当に新たな気づきを得ることができる場です。

今日も終了した後に、皆さんに書いていただいたアンケートを見つつ今日のことを思い出しながら、スタッフと新企画についてアイデアが盛り上がりました。

今後もこのHOC、続行してまいります。花ランを育てると思って皆さま、ぜひぜひご参加ください！