Archive for 8月, 2008

夏の終わりの嵐と斉藤さんのお便り

金曜日, 8月 29th, 2008

外は雷と雨のひどい嵐です。
花ランスタッフのMさんは大人になっても雷が大嫌い。
それでも一生懸命9月用の新しいメニューパネルを作ってくれています。

今日のうれしい出来事は、パリへ旅立った斉藤さんから
ヘルシーコラムの原稿が届きました★
時差のせいでとんでもない時間にとどきます。
この間の電話では、ユーロが高い!
と100円ショップを欲しがっていました。

パリの空気を乗せたヘルシーコラムは来週アップです。
ぜひお楽しみに。

ベッカーズ・デライト

木曜日, 8月 28th, 2008

もう8月も終わりですね。

夏休みが終わる時って、切ない気持ちと宿題の追い込みに

いっぱいいっぱいだった、学生時代を思い出します。

大人になったし、宿題はなくなったけどお仕事頑張らないとっ!

今日は、10月からの参加メンバーのベッカーズ・デライトさんへ

メニューの相談と取材に伺いました。

なかなか本格的なドイツパンって、めぐり会えないんですよね・・・

今日は、出会っちゃいました♪

もっと詳しい内容は、近日公開!(映画館風)

 

第3回 花ランオブザーバー倶楽部

水曜日, 8月 27th, 2008

毎月恒例となってきました、花ランオブザーバー倶楽部ですが、
今日はその第3回目として、7人の頼れるオブザーバーの方々に来ていただきました。

9月に登場メニューをご試食中

9月に登場メニューをご試食中

今回のテーマは「花ランのカジュアルランチ☆」
以前からご要望の多かったパンやおにぎりなど、軽食メニューの充実に向け、
「長野ベーカリーのこだわりパンボックス」
「シュビアのカリーナン」
「ファンソン・カフェの酵素玄米おむすび」
「ピタ・ザ・グレイトのビッグピタ」
の4メニューをご試食いただきました。
どのメニューもとても好評で、お店の方々のこだわりと思い入れが
伝わったと思うと、一緒に相談に乗った私としてもうれしい限りでした。
いただいたご意見はぜひお店にお伝えさせてもらおうと思います。

ちなみに前回多かったご要望は、
「季節を感じられるメニュー」、「中華の充実」、「サンドイッチ類」などなど、
おかげ様で例えば「弥市のまつたけご飯」「転石亭の秋鮭の御膳」など
みなさまのお声を反映したメニューができました。

メニューに限らず、花ランの認知度を上げるアイディアや、
チラシやポスターのデザインについてのご指摘など、真剣に花ランのことを
考えてくださるオブザーバーの皆さまに心から感謝です。

オブザーバー倶楽部を勇気と知恵の源に、
また明日から花ランスタッフの試行錯誤が始まります。

旬香亭で打ち合わせ

火曜日, 8月 26th, 2008

今日の訪問は、旬香亭さんです。

もう10月のメニューの打ち合わせなんです。

秋を先取りです。料理長のたくさんのアイデアから厳選するのが難しい・・・

話を聞けば聞くほど、全部食べたくなっちゃいます。

早く、10月にならないかなぁと思っている、今日この頃です。

雨の日ランチ(陽山道&オゴオノロアハワイ)

火曜日, 8月 26th, 2008

今日は、降ったり止んだり嫌な天気ですね。

あんまり遠出したくないなぁという時のランチは、花ランです♪

気分が雨で凹んでる時は、がっつり肉ランチで!

陽山道 焼肉御膳

オゴオノロアハワイ ロコモコプレート

焼肉御膳は、さすがA5ランクのお肉です。ランチボックスになっても

とろけるようなお肉でした。キムチも最高!野菜が多いのも嬉しいかも。

ロコモコプレートは、食べやすい丼タイプになってました。

グレイビーソースがご飯にしみて、卵が半熟とろーり。丼の方がまとめて食べれてお得感があります。

また食べよっと♪

あっ、私が2つ食べたわけではないですよ!1つだけです。念のため(笑)